In New York gibt es mehr als 17.300 Restaurants. Ob ein Hotdog an der nächsten Straßenecke oder ein Fünf-Gänge-Menü in einem Feinschmecker-Restaurant, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Möchte man in einem Restaurant essen, sollte man vorher ein Tisch reservieren. Besonders in angesagten Restaurants ist das sehr zu empfehlen, denn diese sind meistens schon wochenlang ausgebucht. Ebenso zu beachten ist, dass in den USA „Wait to be seated“ gilt. Hier wird man zu einem Tisch geführt, damit alle Kellner gleich ausgelastet sind, denn als Kellner lebt man fast nur vom Trinkgeld. Deshalb sollte man mit dem Trinkgeld generell nicht zu geizig sein. Grundsätzlich zahlt man 15 - 20 % des Rechnungsbetrages.
